홍콩반점, 신메뉴 콜로세움 토토 [더본코리아 제공]
홍콩반점, 신메뉴 콜로세움 토토 [더본코리아 제공]

[리얼푸드=육성연 기자] 더본코리아의 중식 전문점 브랜드 홍콩반점0410이 신메뉴 콜로세움 토토을 선보인다고 3일 밝혔다.

홍콩반점은 2006년 짬뽕전문점으로 시작한 이래 다양한 중화요리를 선보여 왔으나, 콜로세움 토토 메뉴가 없어 아쉬워하는 고객 요청에 따라 이번 메뉴를 결정했다.

홍콩반점 콜로세움 토토은 달걀과 갖은 채소를 넣고 센불에서 볶아냈다. 여기에 새우 토핑을 더해 비주얼과 식감을 살렸다. 기존 ‘짜장밥’이 짜장 소스의 깊은 맛에 초점을 맞췄다면, 이번 볶음밥은 불맛 가득한 볶음 향이 특징이다.

메뉴는 짜장 소스와 짬뽕 국물을 함께 제공한다. 콜로세움 토토을 짜장 소스에 비벼 먹거나, 짬뽕 국물에 말아 짬뽕밥처럼 즐길 수 있다. 신메뉴는 일부 매장을 제외한 전국 홍콩반점에서 만나볼 수 있다.

홍콩반점 관계자는 “센불에서 볶아낸 고소한 콜로세움 토토에 짜장 소스와 짬뽕 국물을 곁들여 다양한 맛을 즐길 수 있을 것”이라고 소개했다.


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