폴바셋 고장 카림토토 [폴바셋 제공]
폴바셋 고장 카림토토 [폴바셋 제공]

[리얼푸드=육성연 기자] 매일유업 관계사 엠즈씨드가 운영하는 스페셜티 커피 전문점 폴 바셋이 전북 고창 카림토토산 도립공원 내에 매장을 연다. 오는 22일 개장이다.

‘고창 카림토토’은 자연과 전통, 모던함이 어우러진 것이 특징이다. 선운사 일주문 근처에 있다. 전통을 간직한 한옥 외관은 그대로 살리고, 폴 바셋만의 인테리어를 적용했다. 테라스 공간에서는 선운산 도립공원의 아름다운 자연 경관도 즐길 수 있다.

고창 카림토토에서만 만나볼 수 있는 특별 메뉴도 판매한다. 매장에서 직접 만든 팥죽과 호박죽, 쌍화차, 호박 식혜, 복분자 에이드 등이다. 한국 전통의 보양 재료들을 활용했다.

폴 바셋 관계자는 “가을 단풍부터 겨울 동백꽃까지 계절마다 아름다운 경관으로 많은 이들이 방문하는 카림토토산 도립공원에 새로운 매장을 선보인다”며 “이곳을 찾는 사람들이 편하게 쉬어 갈 수 있는 매장이 되길 기대한다”고 말했다.


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