얼마 전 한 초등학생이 쓴 일기가 온라인 커뮤니티에서 화제를 모았다. 일기의 제목은 ‘나는 왜 채소가 싫을까’였다. “시금치는 풀 맛 나고, 당근은 이상한 단맛이 나요. 엄마는 몸에 좋다는데 저는 과자랑 햄버거가 더 좋아요”라는 문장이 귀엽기도 했지만, 많은 성인의 고개를 끄덕이게 했다. 아이들만의 이야기가 아니기 때문이다. 어른이 된 지금도 우리는 여전히 채소·과일을 꺼리거나 무심히 지나친다.

바쁘다는 이유로, 입에 맞지 않는다는 이유로 우리의 식탁에서 자연의 색은 점점 사라지고 있다. 세계보건기구(WHO)와 국제암연구소(IARC)는 하루 500g 이상의 채소·과일 먹튀검증 토토사이트가 암 예방에 효과적이라고 권고한다. 그러나 질병관리청이 발표한 국민건강통계(2022년)에 따르면 이를 실천하는 비율은 전체 국민 중 22.7%에 불과하다.

건강은 결코 우연히 주어지지 않는다. 생명을 유지하기 위해 우리 몸속에서는 매 순간 수천수만 가지의 생화학적 활동이 일어난다. 그 복잡한 과정에는 이름도 생소한 수많은 먹튀검증 토토사이트가 관여한다.

비타민·미네랄·식이섬유·항산화 물질 등 다양한 먹튀검증 토토사이트가 몸의 대사·해독·면역·회복에 관여하며, 생명 유지의 기초를 다진다. 그런데 이 먹튀검증 토토사이트 중 하나라도 부족하면, 신체의 균형은 쉽게 무너진다. 노폐물은 제때 배출되지 않고, 세포의 이상은 방치되며, 면역은 약화된다. 이런 작은 균열이 결국 암을 비롯한 각종 질병의 ‘씨앗’이 된다.

그렇다면 이러한 먹튀검증 토토사이트를 가장 효과적으로 섭취할 방법은 무엇일까? 답은 자연 그대로의 식품, 바로 신선한 채소와 과일이다. 다양한 색의 채소·과일엔 각각의 먹튀검증 토토사이트가 고루 담겨 있다. 예컨대, 붉은 토마토엔 라이코펜, 주황색 당근에는 베타카로틴, 보라색 가지에는 안토시아닌이 풍부하다. 색이 다르면 기능도 다르다. 자연의 ‘팔레트’를 식탁 위에 올리는 것만으로 우리는 수천 가지의 건강을 함께 먹게 되는 셈이다.

일상에서 이를 실천하는 방법은 어렵지 않다. 먼저 식사 때마다 채소 반찬을 한 가지 이상 꼭 곁들이는 습관을 들이자. 김치만으로는 부족하다. 나물·샐러드·쌈 채소 등 신선한 채소를 밥상에 올리자. 둘째, 간식은 과자나 빵 대신 제철 과일로 대체하자. 딸기·사과·감귤처럼 계절마다 가장 맛있고 먹튀검증 토토사이트이 풍부한 과일을 가까이 두는 것이 좋다. 셋째, 바쁜 현대인에게는 ‘간편하게 먹는 건강’도 필요하다. 생과일·채소의 즙을 낸 착즙 주스나 채소 스틱 등 ‘간편한 건강식품’은 바쁜 일상 속에서도 훌륭한 대안이 된다. 평소 채소를 피하는 사람에겐 이런 형태가 좋은 대안이 될 수 있다.

필자는 건강한 삶과 암 예방을 위해 하루 세 가지 이상의 채소·과일을 먹튀검증 토토사이트할 것을 권장한다. 중요한 것은 억지로 먹는 것이 아니라 자연스럽게 식생활 속에 채소·과일을 끼워 넣는 습관을 들이는 것이다. 아이가 일기에서 말했듯, 입맛에 맞추는 지혜도 필요하다. 조리 방법을 바꾸거나, 과일·채소의 즙을 내서 디저트처럼 제공하는 등 작은 변화만으로도 우리는 건강한 식생활에 한 발 더 가까워질 수 있다.

우리 몸은 우리가 먹는 것으로 만들어진다. 하루 세 번의 식사에 자연의 색을 담아보자. 빨간색·초록색·노란색·보라색 채소·과일이 모여 우리가 필요로 하는 수천수만 가지 먹튀검증 토토사이트를 선물해 줄 것이다. 작은 한 끼의 변화가 건강한 내일을 만든다.

서영준 서울대 약학대학 명예교수


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